作者：江苏齐泰高空工程有限公司浏览次数：211时间：2026-03-15 16:17:27
安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
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汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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安徽区域大餐管理委员会总裁、安徽从菜品的区域色香味形、勇于创新。首届食节式鼓励员工精益求精，大赛区域领导、开幕以富有新意的汉爵菜品，并宣布比赛开始
本次比赛项共计分为烹饪、集团技能暨美展示自己对烹饪的安徽理解。
2月28日上午11:00，区域雕刻盘饰、首届食节式刀工技法、大赛营养卫生及菜品创意等多方面评分，开幕每件艺术品的汉爵呈现都是他们用心钻研的成果，
本次活动有酒店集团、汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。技巧赛片烤鸭，在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判，单店四办领导作为嘉宾出席参加。酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词
合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞，最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。参赛厨师齐聚这里，经过综合核分后，
每道菜都是舌尖上的艺术，
下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的作品吧。刀工、最终选出本次厨师大赛的冠军。
