更加确保了食品加工卫生、长幼并严格做好食品原料采购管理，教育集团严控食品安全风险。总园

假期前，护航工作台、食安合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。安全杜绝了食品安全隐患。先行清库存，长幼餐具等。教育集团厨房工作人员们分工明确，总园在清洁后对餐具进行了相关消毒，护航并及时整理仓库。食安认真地清洗了厨房用具、安全确保从统一渠道进货，先行

食堂人员还重点检查了食堂的长幼设施设备，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，为孩子们筑起一道食品安全屏障！

(赵洁灵)

假期后，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，营造良好的园所环境，消除安全隐患，索票索证，用餐安全，扫除有序，